こんにちはKUNJIです
本日は久々に朝から晩までずぅーっとパジャマ生活。
ブログの方もコレで2記事目です、本当に久しぶりに複数記事の投稿ができそうです。
暇っちゃ暇だっんですが色んなことができたので、その事を書きましょうね。
はい!タイトルでネタバレですが【アリゴ】作ってみました。
ところでアリゴって何?
わ、分かってますよ!アリゴって何なんだ?ですよね
フランス、オーベルニュの郷土料理。ジャガイモをベースにチーズ(後述の『チーズ』節を参照)およびその他の食材(ニンニクなど、後述の『その他の食材』節を参照)を混ぜ合わせて調理する。粘度が高く、「餅のよう」とも表現され、非常によく伸びるのが特徴。肉料理などの付け合せとして供される。
では早速ご紹介しますね。
目次
驚きの材料でアリゴを作ってみた
その驚きの材料とは・・・
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- じゃがりこ
- さけるチーズ
- 熱湯
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これでアリゴが作れます。
えっ?!材料がお菓子とチーズ?
準備するものはこちら!
今回はじゃがりこ「じゃがバター」「チーズ」を用意しました。
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準備は以上です。
【アリゴ】作ってみましょう
まず準備した容器にじゃがりこを移します。
次にさけるチーズを割いて入れます。
熱湯を150cc程度注ぎます。
フタをして1〜2分待ちます。
フタを取ったらチーズとじゃがりこが万遍なく混ざる様にひたすら混ぜる。
お塩少々と
コショウ少々を混ぜたら
できあがりー。
こちらが「じゃがりこバターアリゴ」
こちらが「じゃがりこチーズアリゴ」
実食!
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ウマーーーい!!
まとめ
作って食べてみた感想は、、、
予想に反してかなり美味かったこと
フランスの本場のアリゴとは違うのでしょうけど、これはこれで十分美味いですよ。
気になった方は是非試してみてください。